Pack Orígenes + Vela + Taza
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Te escribimos poco y solo de café. Puedes darte de baja cuando quieras.
64.95€
El regalo entero, sin que tengas que pensar en nada más. Un kilo de café en cinco orígenes, la vela LENTO y la taza roja.
Guatemala Volcán de Oro, Nicaragua Jinotega SHG, Colombia Supremo, Etiopía Sidamo Mocca e India Cherry AA18, 200 gramos de cada uno y con su fecha de tueste.
La taza es de cerámica, roja LENTO, del tamaño que pide una mañana sin prisa. Todo en una caja lista para entregar.
Qué llevas dentro
Un kilo de café en cinco bolsas de 200 g, la vela de cera vegetal y la taza de cerámica. Todo en una caja, listo para entregar.
100% arábica
Sin azúcares ni aditivos
Fecha de tueste en cada bolsa
De Antigua a tu taza
Nuestro Volcán de Oro nace en las laderas volcánicas de Antigua, entre los 1.500 y los 1.700 metros de altitud. La ceniza mineraliza la tierra y las noches frías obligan al grano a madurar despacio, concentrando el azúcar. Lavado en finca y secado al sol, criba 19/20: limpio, dulce y con cuerpo. Chocolate, nuez y un punto cítrico de naranja que lo levanta al final.
Recogido a mano,
cereza a cereza
En Antigua la recolección sigue siendo manual: se pasa varias veces por la misma planta para coger solo la cereza madura. Es más lento y más caro que recoger de golpe, y es exactamente por eso que la taza sale limpia. Después, lavado en finca y secado al sol sobre patio, sin prisa. Cada bolsa lleva impresa su fecha de tueste.
Sobre el Volcán de Oro
Origen
Antigua, Guatemala. Un valle rodeado de tres volcanes, a 1.500–1.700 metros de altitud. El suelo es ceniza volcánica, rico en minerales, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche ralentiza la maduración del fruto.
Esa lentitud es toda la gracia: el grano tiene más tiempo para acumular azúcares, y eso se nota en el dulzor de la taza.
Criba 19/20, de los calibres más grandes que se seleccionan. Grano 100% arábica.
